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Prodotti Horeca

Salami Horeca

La qualità Certosa Salumi arriva anche nel canale Horeca. Ristoranti, gastronomie, hotel e bar possono godere di un partner affidabile nella fornitura di prodotti che rispecchino in pieno l’eccellenza della Food Valley italiana. Produciamo salami di numerose tipologie, che possono essere forniti sia con pelle che senza pelle, sottovuoto o in atmosfera protettiva.

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Specialità

• Salame Felino IGP

Salami deli
tondi

• Salame Rustico
• Salame Milano
• Salame Ungherese
• Salame Toscano (con finocchio)
• Salame Calabrese (piccante)

Salami deli
schiacciati

• Salame Spianata
• Salame Magretto (basso contenuto di grassi)

Salami Snack

• Salame Dolci
• Salame Piccanti

Packaging

Interi
Sottovuoto
Flow-Pack
(atmosfera protettiva)
Info e preventivo

Siamo a disposizione per informazioni e preventivi sulle nostre proposte dedicate al canale Horeca. Ti risponderemo il prima possibile

Affettati Horeca

Certosa Salumi è un punto di riferimento per il canale Horeca nella fornitura dei migliori salumi della tradizione italiana, affettati e confezionati con grammature che vanno da 50g fino a 200g. Salumi crudi stagionati e salumi cotti e le specialità IGP e DOP (Salame Felino IGP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella Bologna IGP) prodotti con carne 100% italiana o proveniente dall’Unione Europea.

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Specialità

• Salame Felino IGP
• Prosciutto di Parma DOP
• Mortadella Bologna IGP

Salumi Crudi
Stagionati

• Salami
• Coppe
• Pancette
• Prosciutto Crudo
• Bresaola
• Speck

Salumi COTTI

• Prosciutto Cotto
• Mortadella

Packaging

Termoformato (alto volume)

Vaschetta 3 vie
Vaschetta 2 vie
Vassoio

grammature da 50g a 200g
MARCHIO CLIENTE

Info e preventivo

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Certosa Salumi

Nel cuore della food valley

Certosa Salumi produce salami e salumi della tradizione italiana, come il Salame Felino IGP. Affetta e confeziona Prosciutto di Parma DOP e Mortadella Bologna IGP. Produce salumi interi, confezionati ed affettati a marchio di industrie e catene distributive. La produzione è a Parma, cuore della Food Valley Italiana. Segue la migliore tradizione italiana nella produzione dei salumi attraverso l’impiego delle più moderne tecnologie.

È un’azienda votata all’export, anche attraverso l’utilizzo delle alte pressioni idrostatiche (HPP) per aumentare la sicurezza alimentare e la shelf-life dei propri prodotti. I nostri prodotti sono infatti approvati per l’esportazione nei seguenti paesi terzi: USA, Canada, Giappone, Australia, Hong Kong, Brasile, Cile, Singapore, Corea del Sud e Messico

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